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2010年02月06日

 【ν速パスタ部】パスタの万能さは神レベル


1 インパクトレンチ(dion軍) [sage] :2010/01/30(土) 23:43:09.91 ID:hOMwW+1O
<プレスリリース>ファミリーマート、「三ツ星パスタ 贅沢海老のビアンコソース」
1月29日18時29分配信 毎日新聞

 ファミリーマート(本社:東京都豊島区)は、ファミリーマートオリジナルパスタブランド
「三ツ星パスタ」から、イタリアパスタブランド「ディ・チェコ」を使用した
「贅沢海老のビアンコソース」(税込価格490円)を、2月2日(火)から、
全国のファミリーマート約7,400店舗で発売いたします。(沖縄県を除く)

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100129-00000009-maibz-ind

4 石綿金網(アラバマ州) :2010/01/30(土) 23:44:08.42 ID:NPSdwY3p
ケチャップかける
パルメザンかける
タバスコかける
ウマー



3 鋸(北海道) :2010/01/30(土) 23:43:53.51 ID:jDtunwEI
キロ100円切ったりするしな
パスタ鍋買えよ、いろいろと捗るぞ

11 指サック(愛知県) [sage] :2010/01/30(土) 23:45:02.38 ID:xmOwbwB0
今、この
http://cookpad.com/recipe/418472
鶏ハム作成中

出来上がったらペペロンチーノに混ぜて食う

99 セラミック金網(愛知県) :2010/01/31(日) 00:05:36.16 ID:lF6OD10X
>>11
鳥ハムの沸騰>投入>再沸騰>放置のテクはマジで便利だよな
バンバンジーとかにも利用できるし

14 ペトリ皿(富山県) :2010/01/30(土) 23:45:47.54 ID:lL5+WJ/b
レンジでパスタにこれだけで十分、ペペロンチーノ

辛そうで辛くない少し辛いラー油|桃屋
http://www.momoya.co.jp/products/detail/rayu_sukoshikarai.php
1.jpg


27 落とし蓋(佐賀県) :2010/01/30(土) 23:47:53.14 ID:tWtV1d2L
>>14
これはマジでうまいよな

15 炊飯器(新潟県) :2010/01/30(土) 23:45:52.13 ID:ACXF7ce1
関連スレ
【微グロ注意】 発毛ソーセージとやらがロシアで密かなブームらしい
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1264849331/

【作り方】
フランクフルトソーセージにスパゲッティをプスプス刺した物を沸騰した鍋で茹でるだけ。
2-1.jpg

【完成図(イメージ)】
お好みで目玉もつけると、見栄えが良くなります。
2-2.jpg

【アジア方面にお住いの方は】
以下のように、その地域に合わせた色で対応して下さい。
2-3.jpg 2-4.jpg

21 土鍋(アラバマ州) [sage] :2010/01/30(土) 23:46:41.34 ID:0aDMZS+O
安かったから買いだめしてメシがここ二週間くらいずっと塩ゆでパスタだわ
金がないときに助かる 塩だけでもなかなかいける

23 虫ピン(埼玉県) :2010/01/30(土) 23:47:09.65 ID:byGmgQVh
ペペロンチーノがなんか微妙なんだよな・・・・うまく作れない
ベーコン・・・入れなきゃ駄目なんすかね?・・・・

33 ガラス管(東京都) :2010/01/30(土) 23:49:12.69 ID:7t6qvWX3
>>23
ttp://cookpad.com/recipe/960941
この通りに作ってみ

44 串(福島県) :2010/01/30(土) 23:51:25.88 ID:9CEDEwFC
茹で過ぎぐらい茹でて、それを炒めんのが好き

59 ペトリ皿(富山県) :2010/01/30(土) 23:56:33.76 ID:lL5+WJ/b
安すぎるパスタは全然美味しくないし、量があると拷問に思えてくる。
最初は少量から様子みて買うべきだね。
安いやつはインドネシア産とかだったぞ!?なんだそれ!!ビックリした。

まー、攻守最強はディ・チェコなわけだが。結構安いよね?
No.11スパゲッティーニ 太さ約1.6m/m
3-1.jpg 3-2.jpg

68 シャープペンシル(東京都) :2010/01/30(土) 23:59:00.75 ID:pqksEt+1
>>59
俺も最近はディチェコしか買ってない
一時値段は上がったが今は安売りなら150円くらいの時もあるな


279 大根(中部地方) [sage] :2010/01/31(日) 00:51:43.40 ID:7zyZUcwc
>>59
ディ・チェコ(DECECCO) スパゲッティーニ NO.11 1袋 5kg 特別価格:980円 (税込)

http://www.kilat.jp/kilat/commodity/00000000/FM1231/

485 平天(アラバマ州) [sage] :2010/01/31(日) 03:00:12.05 ID:/hLpyJtt
>>279
ディ・チェコのパスタ注文してきた
これだけじゃ送料かかるから、ミネラルウォーターも買った
総重量17キロで送料無料なのはありがたやありがたや


66 大根(長野県) [sage] :2010/01/30(土) 23:58:09.52 ID:ifDMDmxs
オススメのレトルトソース教えろ

72 ガムテープ(北海道) :2010/01/31(日) 00:00:24.29 ID:EK7/oWRT
>>66
なんかよく売ってるバジルソースが結局一番良い


77 白金耳(アラバマ州) :2010/01/31(日) 00:01:01.93 ID:opP8I1+b
>>66
http://www.kewpie.co.jp/products/pasta/aeru/aeru_11.html

レトルトだとこれが一番旨い

119 画鋲(不明なsoftbank) :2010/01/31(日) 00:08:42.96 ID:SpAOriHg
>>66
これがかなり美味い。
ttp://www.pietro.co.jp/products/p_0022.asp

437 千枚通し(大阪府) [sage] :2010/01/31(日) 01:58:45.04 ID:j0xGxpof
>>66
たらこ関係ならこれ。キューピーよりもコクがあって美味しい
http://www.nisshin.com/products/detail/4902110376722.html

80 巾着(長屋) :2010/01/31(日) 00:02:01.30 ID:7CVKB6KC
炊飯ジャーに1キロのパスタと8合の水と調味料を入れて炊くと・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

81 ガムテープ(北海道) :2010/01/31(日) 00:02:08.63 ID:dmuC6A0e
一人暮らしでパスタ使うのと使わないのでは月一万違ってくるよな

88 炊飯器(愛媛県) [sage] :2010/01/31(日) 00:03:57.18 ID:L/kYKdkp
ポン酢かけるだけで食える

94 オシロスコープ(catv?) :2010/01/31(日) 00:04:47.73 ID:hJZI3TLR
パスタも一気に茹でて冷凍すりゃ良いんだよ
ご飯もうどんもそうしてんのになぜかパスタだけ半年くらい気付かなかった

93 目打ち(大阪府) [sage] :2010/01/31(日) 00:04:46.82 ID:gTngqf09
一人暮らし用にパスタレシピ教えてくれ

105 ざる(福島県) :2010/01/31(日) 00:06:40.34 ID:zlltXSxI
>>93
茹でたパスタにオリーブオイル、アンチョビペースト、にんにくチューブ、一味を合わせる
擬似ペペロン

91 蒸し器(佐賀県) :2010/01/31(日) 00:04:22.79 ID:Pi1NHI91
シーチキン+醤油かめんつゆは簡単でお気に入り

108 ガムテープ(北海道) :2010/01/31(日) 00:07:03.52 ID:dmuC6A0e
>>91
体力あるときは大根おろしつけて焼肉のたれで食う
うまい

113 プリズム(dion軍) :2010/01/31(日) 00:07:54.51 ID:ItFbBd4l
シーチキン+大根おろし+ポン酢のツナおろしスパゲティは簡単でそこそこうまい

79 石綿金網(愛知県) [sage] :2010/01/31(日) 00:01:58.64 ID:OkO9qS7c
パスタをタッパーに入れてレンジでチンってあれどう?

83 時計皿(アラバマ州) [sage] :2010/01/31(日) 00:02:42.97 ID:8I8/78Gz
>>79
湯切りの時持つのが熱い

96 石綿金網(愛知県) [sage] :2010/01/31(日) 00:05:01.60 ID:P3MKEF8G
>>83
トン
アレ容器も結構な熱さになるのかw
味は別に大差ないなら買おうかとおもって

118 時計皿(アラバマ州) [sage] :2010/01/31(日) 00:08:29.37 ID:8I8/78Gz
>>96
時間もかかる
一人前なら鍋で茹でる時間プラス5分(12分)
2人前なら鍋時間プラス8分(15分)
都市ガスの人はゆでたほうがいいんじゃないかなぁと
おれはプロパンだから電子レンジってかんじ

126 千枚通し(福島県) [sage] :2010/01/31(日) 00:09:38.85 ID:0NmCl6m/
納豆と大根おろしとネギとめんつゆをかけたら結構うまかったんだけど
これ蕎麦だよ

128 ガラス管(愛知県) [sage] :2010/01/31(日) 00:09:47.66 ID:fTVRBtG7
コンソメ、かつおだし、ウェイパーを同量
ずつと胡椒たっぷりをお湯で溶いて
片栗粉でとろみをつけると名古屋のあんかけパスタのソースっぽくなる。

赤くしようとしてケチャップとか入れるとまずくなる

150 時計皿(富山県) :2010/01/31(日) 00:16:11.43 ID:Ebl0Vn6B
>>128
ケチャップはガッテン流に習い、少量だけ入れて、
トマトの濃縮された旨味だけを生かすようにする。

133 大根(福岡県) [sage] :2010/01/31(日) 00:10:56.59 ID:3SdflYHF
ほっともっとの弁当のおかず食べた後に
底にあるパスタをおかずのソースや塩コショウや漬物の汁やサラダのドレッシングとかに
次々まぶして行って食べるのがウマイ

139 消しゴム(dion軍) [sage] :2010/01/31(日) 00:14:00.79 ID:NqjB5rBd
永谷園のお吸い物は鉄板
http://www.nagatanien.co.jp/r_recipe/index.php?act=recipe_detail&rid=0000000372

あと、無印良品のソースもハズレが無くていい感じ

147 画鋲(不明なsoftbank) :2010/01/31(日) 00:15:35.33 ID:SpAOriHg
>>139
それをうどんに生卵と一緒に掛けて汁なしの状態で食うと美味いよ。
ただし、ちょっとだけお湯を入れておかないと味が濃すぎるけどw

114 製図ペン(岩手県) [sage] :2010/01/31(日) 00:08:04.63 ID:yMwxXJ8U
パスタだけで満腹になりたい
パスタの他に何かしら食ってしまうから節約になってる気がしねー

どうすれば良いんだ

140 時計皿(富山県) :2010/01/31(日) 00:14:01.85 ID:Ebl0Vn6B
>>114
キャベツ大量に炒めて、蒸しておくと量が増やせる。

フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、鷹の爪、ベーコンを炒める。

ざく切りにしたキャベツと白ワインかお湯(あるいは湯切り水)を加え
蓋をしてキャベツが柔らかくなるまで蒸す。時々混ぜる。

茹で上がったパスタと茹で汁を加えケチャップ少量で旨味を足す。

142 ルアー(関西) :2010/01/31(日) 00:14:46.92 ID:v4/A2ahC
最悪、丼にマヨネーズとだしの素振って混ぜるだけで旨い

144 大根(アラバマ州) [sage] :2010/01/31(日) 00:14:57.82 ID:fm7MFTaB
白菜のペペロンチーノ、白菜が甘くて(゚д゚)ウマー

148 鉤(神奈川県) :2010/01/31(日) 00:16:01.57 ID:sRzGR9pQ
ギョムでアンチョビフィレが安かったから今度これにチャレンジする予定
http://www.thermos.jp/Recipe/pastacooker/me_butanikukyabetu.html

177 さつまあげ(山陰地方) [sage] :2010/01/31(日) 00:22:49.89 ID:lz7ZetcZ
市販のソースは量が少なすぎる

90 原稿用紙(ネブラスカ州) :2010/01/31(日) 00:04:20.20 ID:PuY4kxAq
自分でうまいソース作れないかな
レトルトだとどうしても高つくし

160 手錠(catv?) [sage] :2010/01/31(日) 00:18:45.30 ID:oPdElzVl
>>90
カゴメの基本のトマトソースが最強。

オリーブオイルにニンニク入れて低温で炙って、鷹の爪を入れる。

シーチキン(ノンオイル)を入れてコショウをふって炒める。

トマトソースを入れる。アンチョビを刻んだものを入れる。(お好みで、生クリーム、塩ケッパーを入れる)

最後にクリームチーズを入れて、溶かす。

パスタと絡めて、上からセージを振る。



これ某有名レストランで働いてたとき、賄いでよく作らされた。

165 クレヨン(東京都) :2010/01/31(日) 00:20:13.64 ID:Jnv3hgvG
>>160
基本のトマトソースは便利だな
あれに生トマト足して酸味を加えてる

162 砂鉄(宮城県) :2010/01/31(日) 00:19:24.99 ID:SIQLbLbQ
パスタ茹でる

オリーブでにんにく、たまねぎ炒める

コンソメをお湯でとかして置いておく

炒めたたまねぎにパスタ、ハーブ等を投入、しばらくいためる

完成ウマー

104 墨(関東) :2010/01/31(日) 00:06:34.11 ID:hWa5s5c7
実を言うとペペロンチーノの乳化ってのがまったく理解出来ておりませぬ
でも美味しく作れるよ

123 リービッヒ冷却器(栃木県) [sage] :2010/01/31(日) 00:09:28.73 ID:80sP3yG4
>>104
フライパンにニンニクとオリーブオイル入れて炒めるでしょ
そこにゆで汁を大さじ3〜4加えて火にかけたまま揺するのよ
そうすると油と水分が分離した状態から一体化してとろとろになる
これが乳化
ただし別に乳化させなくても普通に美味い

203 大根(アラバマ州) :2010/01/31(日) 00:29:32.40 ID:6MokQ63O
http://www.kewpie.co.jp/products/pasta/3cook/3cook_01.html
これか適当に買ったトマトソースにしめじ一株根っこだけ切って一緒に炒めて茹でたパスタぶっ込む
仕上げに粗挽き胡椒ちょっとかける
もう少し開発できそうだけどめんどくさいからこれしかやってない

205 大根(大阪府) :2010/01/31(日) 00:29:50.93 ID:Rhj/BGS9
この冷凍物のナポリタンうまいよな?時々食うんだが
4.jpg

229 リール(埼玉県) :2010/01/31(日) 00:34:47.72 ID:Ou8pZoER
カレーライス
かカレーうどん
カレーおじや
カレー味噌ラーメン
カレー醤油ラーメン
カレー豚骨ラーメン
カレー魚介ラーメン
カレー南蛮
カレーサンド
カレーピザ
カレードリア
カレーリゾット

カレーマジヤバい

236 大根(大阪府) :2010/01/31(日) 00:38:10.76 ID:fqofp3zW
俺いつもこれ食ってるわ・・・

5.jpg

249 ボールペン(埼玉県) [sage] :2010/01/31(日) 00:41:22.87 ID:CE5/X+m9
>>236
今日それ食った
このスレ開いてみんなが買ってるパスタの安さに驚いた…悔しい…

246 ルアー(関西) :2010/01/31(日) 00:40:41.59 ID:v4/A2ahC
ああもう、物ぐささんに
俺の取っておき教えてやるよ

マヨネーズにコチュジャン

これだけで旨いし応用が効く
薬味は白髪葱、白ごま、鯖水煮とかおすすめ


266 白金耳(アラバマ州) :2010/01/31(日) 00:46:46.81 ID:fEvX5qlA
>>246
これいいかも
コチュジャンどのくらいいれるの?

289 ルアー(関西) :2010/01/31(日) 00:55:38.72 ID:v4/A2ahC
>>266
めん200にたいして
マヨ大さじ2強として
コチュジャン大さじ1〜お好みで
比率は2:1くらいかな
酒、醤油、ごま油で調整してもいい

290 白金耳(アラバマ州) :2010/01/31(日) 00:56:15.42 ID:fEvX5qlA
>>289
サンクス
マヨの半分ね
ごま油も合いそうだね
今度やってみる

306 ルアー(関西) :2010/01/31(日) 01:02:14.77 ID:v4/A2ahC
>>290
フライパンで火を通せばさらに旨いよ
マヨネーズの量とかはいろいろ試して

あと新玉葱スライスも合うよ

269 パイプレンチ(茨城県) [sage] :2010/01/31(日) 00:47:50.84 ID:eWhyKGCS
適当に玉葱とかピーマンとか人参とかにんにくとか刻んで
ひき肉入れてトマト缶入れて煮込んだ奴をかけるとうまいよ

238 さつまあげ(山陰地方) [sage] :2010/01/31(日) 00:38:15.70 ID:lz7ZetcZ
ナポリタンは隠し味に砂糖を入れろ、とどっかで見たな
でも自分で作るより冷凍のやつの方が美味いんだが

272 ダーマトグラフ(千葉県) :2010/01/31(日) 00:48:29.58 ID:7X78QZYd
>>238
にんにく+トマトミックスジュース+ケチャップ+どろソース(辛い)が鉄板だ

278 さつまあげ(山陰地方) [sage] :2010/01/31(日) 00:51:20.66 ID:lz7ZetcZ
>>272
茹でたスパにどろソース+ケチャップ+マヨ少量をぶっかけるだけのやつならたまに作る
これが冷めても美味いんだわ

260 ゴボ天(埼玉県) [sage] :2010/01/31(日) 00:44:50.46 ID:gaL26AnT
美味しいたらこスパの作り方教えてください!


277 ルアー(関西) :2010/01/31(日) 00:50:56.45 ID:v4/A2ahC
>>260
丼かボウルにレンジで柔らかくしたバター
マヨネーズ、タラコ
コショウ入れて混ぜる。
そこに茹でて適度に湯切りしたスパゲティー投入混ぜる

293 セラミック金網(愛知県) :2010/01/31(日) 00:57:00.18 ID:lF6OD10X
>>260
スパゲッティをあえる油にバターを入れるといいよ
バターのみだとくどくなるから、オリーブ油にバターを加える感じで
あと、タラコにレモンとか柑橘系を入れると臭みが消えてさっぱりするよ


313 虫ピン(北海道) [sage] :2010/01/31(日) 01:04:48.20 ID:6b+/kxYD
6-1.jpg 6-2.jpg 6-3.jpg

322 ハンマー(愛知県) [sage] :2010/01/31(日) 01:07:43.18 ID:ircd1Q4V
S&B の明太子ソース(100円)でも十分うまいぞ

332 回折格子(茨城県) [sage] :2010/01/31(日) 01:12:30.80 ID:1bzT4z/m
>>322
エスビーといえば柚子こしょうペペロンチーノがマジオススメ
http://www.sbfoods.co.jp/press/text/2008/0807namafumi-yuzukoshou.htm

これはやみつきになる

348 プリズム(神奈川県) :2010/01/31(日) 01:17:25.67 ID:pCkVk7a8
そらみつのEXバージンオリーブオイルが美味い!安いし!
ttp://www.soramitu.jp/oliveoil.html#oil3

5 泡箱(静岡県) :2010/01/30(土) 23:44:09.75 ID:dbgi21Mw
生スパゲティっぽいのを乾麺で再現できないだろうか

354 包装紙(東京都) :2010/01/31(日) 01:18:21.54 ID:Ihr76lfB
>>5
ttp://www.nippn.co.jp/products/home/2/index.html
ここの金のパスタなどを薦める

357 大根(中部地方) [sage] :2010/01/31(日) 01:19:14.19 ID:7zyZUcwc
あんかけスパのおすすめソース 
7.jpg
他にもいろいろあるけど、ヨコイとここ以外はクソまずい 

ユウゼンオリジナルあんかけレトルトソース - あんかけスパゲティ ユウゼン ★ 名古屋・栄・東新町 ★
http://ankake-yuuzen.shop-pro.jp/?pid=1646441
ユウゼンは美味しいからこれもいけるかも

383 大根(中部地方) [sage] :2010/01/31(日) 01:25:10.72 ID:7zyZUcwc
マコーミックのアンチョビーソースうまい
8.jpg

409 万年筆(東京都) [sage] :2010/01/31(日) 01:37:57.63 ID:vy1cZv0z
昔は良くパスタにレトルトカレーかけて食ってた
アレは楽だ

416 ラジオペンチ(神奈川県) :2010/01/31(日) 01:42:12.25 ID:FP3hcve9
オリーブオイルかけて岩塩ふるだけでも結構美味い
意外にもふりかけかけても美味い
お茶漬けのもとならスープスパになる

404 指サック(コネチカット州) :2010/01/31(日) 01:34:31.19 ID:GiH0jNCD
100円のトマト缶でトマトソーススパゲティ作ってもなにか足りない
知恵を授けろ

414 セラミック金網(愛知県) :2010/01/31(日) 01:40:09.43 ID:lF6OD10X
>>404
脂身が多いひき肉に透明になるまで炒めたタマネギをたっぷり加えて
セロリの葉とローリエを投入して味が濃くなるまで煮詰めろ

419 ローラーボール(東京都) :2010/01/31(日) 01:43:45.18 ID:S5YaDzzA
>>414
チキンとビーフのブイヨンも追加して

413 グラインダー(関東) [sage] :2010/01/31(日) 01:39:19.43 ID:fNJkwWWY
茹でたての熱々パスタに卵を絡ませて醤油をかけるだけで美味しい

418 ろう石(岩手県) [sage] :2010/01/31(日) 01:42:56.49 ID:SUYK0wsX
>>413
そいつに湯がいて刻んだオクラ混ぜるとうまいよ

431 包丁(アラバマ州) [sage] :2010/01/31(日) 01:52:34.57 ID:N6QbTfUP
邪道かもしれんが
ペペロンチーノがおいしくできないって人はコンソメ使ってみるといい

439 時計皿(富山県) :2010/01/31(日) 02:12:17.61 ID:Ebl0Vn6B
腹持ちについて

スパゲッティってご飯より太るのかい?
http://www.unkar.org/read/food8.2ch.net/pasta/1093566228

443 原稿用紙(神奈川県) [sage] :2010/01/31(日) 02:18:02.83 ID:1SJW6/re
>>439
食品のGI値リスト
http://www7.plala.or.jp/pon31/gi.html
精白米 81
パスタ 65

低インシュリンダイエット的にはあまり太らない食材かな

463 さつまあげ(アラバマ州) [sage] :2010/01/31(日) 02:40:52.25 ID:5iuBn8Ke
炊飯やめてパスタだけにしたら2ヶ月で4キロやせたよ。富山さん

466 オートクレーブ(茨城県) :2010/01/31(日) 02:42:26.79 ID:HCPGDkSP
チャーハンなんかの中華だと火力高くないとうまくできないけど、
パスタってせいぜい中火までなのな。

半生に茹でて、茹で汁大匙一杯とともにソースと合えて、
水気なくなったらハイできあがり。

最近、少し冷めたほうが味がしみこんでウマイと知った。

498 指サック(コネチカット州) :2010/01/31(日) 03:10:08.77 ID:tIt3N5t/
レトルトミートソースもかなり万能。
鍋に入れればトマト鍋、ご飯にかければハヤシライスもどき。
ロールキャベツ煮てもよし、厚揚げ煮てもよし、ハンバーグ煮てもよし。

391 大根(神奈川県) [sage] :2010/01/31(日) 01:28:33.18 ID:Yyy6/WEG ?
とろろパスタってどうよ

393 ろう石(岩手県) [sage] :2010/01/31(日) 01:30:03.41 ID:SUYK0wsX
>>391
オイル使わないならイケるかも

514 大根(神奈川県) [sage] :2010/01/31(日) 03:23:34.77 ID:Yyy6/WEG ?
>>393
9.jpg
作ってみたけどクソまずかったわ
味付けは醤油とみりんとダシ



519 ろう石(岩手県) [sage] :2010/01/31(日) 03:27:00.58 ID:SUYK0wsX
>>514
確かに不味そうだなw

521 大根(アラバマ州) :2010/01/31(日) 03:28:22.00 ID:WTGDeBvm
>>514
食べにくそう・・・

523 エリ(関東・甲信越) :2010/01/31(日) 03:29:58.84 ID:hkqsCdcS
>>514
みりん抜いてオクラとカツブシ入れたら食えそう
ノリとうずら乗せたり


566 クリップ(兵庫県) [sage] :2010/01/31(日) 04:44:59.94 ID:PNIhCkaV
塩は何使えばいいんだよ?
アルペザンツっての使ってるんだけど高くてかなわん

ttp://shope.goo.ne.jp/se/goods_detail/07216/61700156_433964498.html

571 すりこぎ(長屋) :2010/01/31(日) 05:29:18.03 ID:sR1e8OZ1
>>566
塩はソース等に溶け込んでしまえばプロでも違いが分からないそうだ
俺はパスタ茹で用にシチリアの海塩使ってる

10.jpg

パスタを茹でるには岩塩より海塩の方が適しているらしい
Fino(細粒)だから溶け易い、岩塩も別にあるけどよくソースにも使う
アルペザンツの半分くらいの値段で売ってるよ

570 ビュレット(大阪府) :2010/01/31(日) 05:26:48.54 ID:PnfgKARt
バターチーズあえパスタ
昔読んだラノベで出てきて作ってみたら、自分的には結構美味かった。
茹でる→バター絡ませてパルメザン(どちらもしっかりめに)
パルメザンのかわりにとけるチーズでも可。
これに山椒や黒胡椒をガリガリやるとちょっとアクセント付いてそれも良かった。

584 サインペン(catv?) [sage] :2010/01/31(日) 07:55:14.44 ID:ghui7Vhk
レトルトカレーにパスタ
レトルトシチューにパスタ
レトルトホワイトシチューにパスタ

普通にうまいからやってみろ
たぶんご飯に合うレトルトならいけると思う

590 インパクトドライバー(関西地方) [sage] :2010/01/31(日) 08:02:33.46 ID:HUawhGeE
グラタン皿にパスタとクリーム系のソース入れて上からたっぷりとろけるチーズを乗せてオーブンで焼くと糞うまい
毎日食ってると軽く死ねるからオススメ

ソースをレトルトのカレーに変えてみてもこれまたうまかった、チーズ最強説

569 指錠(福井県) [sage] :2010/01/31(日) 05:18:10.60 ID:x24fneRo
お前ら安上がりなパスタの食い方を教えろ
いや、教えてください
ナポリタンとペペロンチーノは作れる

602 ざる(岩手県) :2010/01/31(日) 10:05:36.50 ID:50+z4fnQ
>>569
大卵黄1と牛乳220ccを混ぜて塩コショウで味付けしたものをスパゲッティと一緒に炒め合わせる
好みでバターとかベーコンとかチーズとか使う

618 紙(ネブラスカ州) :2010/01/31(日) 11:33:23.15 ID:zJLaUYZ3
牛肉、チンゲン菜、オイスターソースでうまい

659 釣り竿(東京都) :2010/01/31(日) 13:45:05.38 ID:aWYj0X9S
パスタのためのオイルソースで、
冷凍したベーコンと茹でて冷凍した小松菜と炒めて食ってる
レトルトの100倍旨い

651 コンニャク(長野県) [sage] :2010/01/31(日) 13:20:55.81 ID:BaSHJbzz
こんな神サイトがあった
http://www.h6.dion.ne.jp/~keine/pasta/

652 烏口(青森県) :2010/01/31(日) 13:25:02.34 ID:hyQydo0Y
>>651
おおおお
ためになるwww

655 足枷(群馬県) [sage] :2010/01/31(日) 13:32:23.07 ID:VQrZJd3Y
>>651
すごいな

パスタソースってパッケージも大事だよね
買うのが怖いやつとか結構ある




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1. ここは酷い虫の息スキー場ですね  [ 障害報告@webry ]   2010年02月07日 23:52
信濃毎日新聞[信毎web] 県内で大雪 志賀高原で雪崩 宿泊客2人けが http://www.shinmai.co.jp/news/20100207/KT100206ATI090017000022.htm てかここのホテル、お茶飲んだ覚えがあるわ ていうか前山スキー場て営業してなかったみたいだな それで雪崩になった、というこ...

この記事へのコメント

1. Posted by     2010年02月06日 19:01
最近は400gの袋を丸々茹でて昼食べて残ったのを夜にスープスパにして食べてるわ
あと関係ないけどスーパーに売ってる袋うどんをレンジでチンしてバター醤油で完璧、時々卵を落とす
2. Posted by     2010年02月06日 19:23
発毛ソーセージが気持ち悪すぎる
夢に出てうなされるレベル
3. Posted by     2010年02月06日 19:29
S&Bのペペロンチーノの素はコストパフォーマンス良過ぎて心配になる
4. Posted by     2010年02月06日 19:45
カペリーニとか茹で時間も短くてホント手軽
ペンネとか10分以上かかるから面倒くなる
5. Posted by _   2010年02月06日 21:05
ジャガイモとキャベツをパスタと共にゆでる。

オリーブオイルに刻みにんにく(桃屋)を投入して弱火で揚げる。

パスタ、キャベツ、ジャガイモを湯切りしフライパンに投入。

少し辛いラー油(桃屋)、アンチョビソース(キューピー)を投入して絡め、乾燥バジルを振る。

今日の朝+昼めし
6. Posted by    2010年02月06日 21:08
やっぱたらこはキューピーよりマ・マーの方がうまいよな
7. Posted by hoge   2010年02月06日 21:13
ゆでてバターかオリーブオイルをからめたところに
丸美屋の高菜チャーハンの素を振りかけて混ぜる。
ぱさつくようなら、ゆで汁を少し足す。

問題は、ウチの周りではなぜか丸美屋の製品が
めったに売っていない事だ orz
8. Posted by     2010年02月06日 21:20
パスタからは外れるけど普通のゆで中華麺を油とケチャップで炒めるだけでうまい
9. Posted by     2010年02月06日 22:26
KAGOMEの”完熟トマトのミートソースマッシュルーム入り”は一生付き合っていく予定
>>14のラー油美味しそうだな
10. Posted by Posted by   2010年02月06日 23:37
ゆかりかけるだけで美味いのはもう常識かな?
11. Posted by    2010年02月07日 00:05
パスタディナーが好物です。
もっと置いてくれ!
12. Posted by     2010年02月07日 01:15
えびみそとトマト、生クリームを使った
アメリケーヌソース最高。くどい系ならこれ以上美味いパスタ食った事なし。えびみそはスーパーで500円くらいで売ってる。

味噌じゃなくてミソ(脳)です。
13. Posted by     2010年02月07日 01:16
あと圧力鍋使えば安物パスタが
バリラを超える美味さになる。
14. Posted by    2010年02月07日 07:04
5 このまとめスレのさらに「Recipeまとめ」とかあると便利だな。


自分でやるか・・・。


15. Posted by    2010年02月07日 07:38
だったらついでにサラダも作れよw

パスタと余ったパスタでサラダ
これで見栄えもよくなるしお腹も膨れる
16. Posted by     2010年02月07日 08:05
ウチはトルコ産の子を買ってるわ
17. Posted by !   2010年02月07日 13:39
スパゲッティーで焼きソバだろ。
焼きスパ作れ!
18. Posted by よっ   2010年02月07日 16:51
でも、太るのも最強。
バリバリ太るよ、パスタは。
19. Posted by トルコ産で充分!   2010年02月07日 22:11
ツナ缶使ったレシピ少ねぇ…便利なのに
肉or魚類+野菜必須でいかないと太るモトだぜ!
にんにくチューブと一味とオリーブオイル
これさえあれば基本ぺペロンできるから
適当にハムやツナと野菜炒めて、ゆで汁少々
最後に塩味整え→シンポゥーな味
ちょいケチャップ→飽きたとき
牛乳か豆乳ぶち込んで→クリームパスタ
20. Posted by     2010年02月08日 03:55
挙がっている市販のソースがあまりにもレベルが低すぎて泣けてくる
イタリア産のそれなりのソースでもたまに安いのあるから、ちゃんと原材料とか見た上で選べよ
21. Posted by     2010年02月08日 21:49
イタリアも直接行ったけど、店のレベル高くないよ。サイゼリアでも結構旨い部類になる。名店は別で、激ウマって所あったけど。

一般に世の中はイタリアを過大評価しているように思える。
味覚が違うとかそういうのじゃなくて、基本ができていない店がイタリアには多い。作って20分たった料理を出しつつ、客が絶えないとか。
22. Posted by     2010年02月09日 16:45
美味しいパスタ作ったお前
23. Posted by      2010年02月15日 10:26
>140のベーコンと白ワインって時点で節約なんて馬鹿な話だ
パスタって一食100円分で腹いっぱいになるから、節約するにはもってこいだよなー
24. Posted by     2010年02月15日 14:34
万能さでは米の圧勝
パスタ=小麦まで戻すなら小麦最強
25. Posted by     2010年02月15日 22:07
北海道ホワイトカレーの残りを
茹でたパスタにかけて食ってみ

うますぎて死ぬぞ
26. Posted by Posted by   2010年02月15日 22:33
業MUスーパーで1.5ミリ 5キロ 850円
コレってお買い得かしら?
27. Posted by      2010年02月16日 13:42
バターとこぶ茶とたらこふりかけで十分
28. Posted by     2010年02月16日 22:57
ディチェコもいいが、乾麺のオスカー賞を取ったルスティケーラ・ダブロッツォは至高
池袋駅地下に売ってるで
29. Posted by     2010年02月17日 12:40
Barillaのリゾーニが無敵すぎる。
まあ、見た目米だけど味パスタとか俺的に最強。

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