2010年01月24日
ちゃんと自炊してる奴にしか分からないこと
- 1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 08:36:09.75 ID:8qvMGo5z0
- 料理作りながらの片付けは当たり前
- 3 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [sage] ：2010/01/24(日) 08:38:59.79 ID:Od1mHFq/0
- 食器をお湯で洗うという誘惑
- 2 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [sage] ：2010/01/24(日) 08:38:01.73 ID:zP5WZmmV0
- カレーの勝負どころは皮むきだけで、あとは死ぬほど簡単。
- 4 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 08:39:03.33 ID:ZeWZxfzi0
- 野菜が悪くなる前に消費しきれないので、ひとまず刻んでスープかみそ汁に入れる。
- 9 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 08:44:44.14 ID:cqbc4dp+0
- >>4
いや、取り敢えず炒めるだろ
- 15 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 08:46:37.35 ID:cmCB/NLo0
- >>4のようにスープを作った後で、
痛まないよう1日2回以上火を通すのがめんどくせい
- 12 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 08:46:08.50 ID:wmzDq3UW0
- 玉ねぎは悪くなる前にみじん切りにして小分け冷凍
- 13 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 08:46:09.47 ID:LuvPFXs6O
- 洗い終わった水浸しのまな板の立て掛け方
- 5 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [sage] ：2010/01/24(日) 08:40:14.60 ID:UmBYeL0/0
- 台所の狭さとの戦い
- 7 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 08:42:06.84 ID:ZeWZxfzi0
- >>5
まな板を置くスペースがなくて流しの角に置いて切ってると、ガタッてバランス崩して
ひやっとする。
- 6 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 08:41:55.88 ID:JrH5ZdLt0
- 調味料の絶妙な配置
- 11 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [sage] ：2010/01/24(日) 08:45:55.23 ID:iooK9Fau0
- スーパーの半額見切り品争奪戦
- 18 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [sage] ：2010/01/24(日) 08:47:06.54 ID:qyG4fjjO0
- 凝り始めると自炊してもあまり安くない
- 17 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 08:47:05.04 ID:msoDkvw60
- めんつゆの素って超便利
- 20 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 08:48:31.14 ID:zP5WZmmV0
- 自炊かどうかは微妙だが、ポットに再沸騰のついでに
レトルトのパックを入れて温めるのを発見した時は天才かと思った。
- 24 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 08:49:12.53 ID:40G0Rgqr0
- 玉ネギはよく使う
- 29 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [sage] ：2010/01/24(日) 08:51:08.99 ID:tlBruKDG0
- 玉ねぎ最強
- 26 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 08:50:15.60 ID:AjEGfTop0
- たまに奮発して買った牛肉の
使い勝手の悪さ
- 31 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 08:52:19.33 ID:zP5WZmmV0
- 普通の白飯は一日保温してるとまっ黄色で食えたモンじゃないけど、
炊き込みご飯なら二日はいける
- 37 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 08:54:56.64 ID:Q04/MPS+0
- >>31
白飯は食べる分をよそったら即保温切るだろｊｋ
- 34 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [sage] ：2010/01/24(日) 08:53:56.79 ID:tlBruKDG0
- >>31
そうか？
三日はいけるぞ。
- 38 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [sage] ：2010/01/24(日) 08:55:23.43 ID:UmBYeL0/0
- >>31
保温てｗ
どんだけブルジョアなんだよ
炊けたら1食ずつラップにくるんで冷凍庫1択だろ
- 32 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 08:53:33.11 ID:N0FH4ACqO
- 三角コーナーに蝿を決してわかせない
- 33 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 08:53:43.69 ID:cqbc4dp+0
- ごま油最強
- 39 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 08:55:32.64 ID:AjEGfTop0
- 御飯は炊けるだけ炊いて
パックに小分けにして
冷めたら冷凍庫にぶち込む
- 42 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [sage] ：2010/01/24(日) 08:56:45.11 ID:9TVysSdYP ?
- しばらく同じメニュー
- 44 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 08:57:17.89 ID:AIfGvL5d0
- クックパッドを参考にしている
カルボナーラがうますぎて発狂してしまう その後毎日のようにカルボナーラを食べて４キロ太る
- 45 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [sage] ：2010/01/24(日) 08:58:38.62 ID:SkWqtP5h0
- とりあえず一週間ずっとカレー
- 46 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 08:58:39.10 ID:P4ScMa520
- ライスコロッケは手間こそ掛かるが、材料は全部安いし最大級の美味さ。
- 47 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 08:58:40.13 ID:tuRl1CefO
- 体にいいものはだいたい高い
- 49 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 08:58:53.69 ID:AjEGfTop0
- 固形コンソメがないことに気づき
具は洋風のまま中華風に変更せざるを得ないときの絶望感
- 51 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [age] ：2010/01/24(日) 09:01:27.30 ID:32nNBOyo0
- 排水口がドロッドロ・・
３週間ぶりにゴミたまるトコ救出したけど白くてでかいカビが・・
- 55 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [sage] ：2010/01/24(日) 09:03:51.13 ID:euOGdItGP
- >>51
金属アミの奴に変えた方が良い。ゴミ箱にトントンってやって水で流すだけだから掃除楽勝
- 76 ：以下、VIPにかわりましてｳﾝｺｰ●がお送りします ◆UNKO/UPze. ：2010/01/24(日) 09:20:20.37 ID:1Gd15ht80 ?
- >>51
粉末状の薬剤マジお勧め。
ビジュアルも相まって楽しい。
- 82 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [age] ：2010/01/24(日) 09:26:17.25 ID:32nNBOyo0
- >>76
ありがと 参考にするよ
- 56 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 09:04:00.68 ID:zP5WZmmV0
- 油が切れてる時の絶望感ったら・・
- 58 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [sage] ：2010/01/24(日) 09:04:51.22 ID:tlBruKDG0
- 丼物は安い・簡単・片付け楽の三拍子
- 65 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 09:10:08.75 ID:rvXYX+ft0
- 自炊は安くて良いと思っていたがあとあと
スーパーの売れ残りの惣菜弁当のが安いことに気づく
- 66 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 09:12:38.47 ID:y2yoyDHYO
- デカイ冷蔵庫の偉大さ、皆その方が絶対便利だし節約になんぞ！
- 69 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 09:14:23.45 ID:AVmle14J0
- 夏のキッチンの暑さ
- 43 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 08:56:48.03 ID:mLPAep8B0
- 米は毎回食う量しか炊かない
チンしたご飯うまくなくね？
- 61 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 09:07:39.13 ID:qyG4fjjO0
- >>43
でも一食で２〜３合食うわ
- 64 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 09:09:22.31 ID:mLPAep8B0
- >>61
オレもそれだけ食ってた
逆に余るのが嫌だったから無理して食うこともしばしば
- 70 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [sage] ：2010/01/24(日) 09:15:04.07 ID:957mggMk0
- >>64
あるある。ケーキ作ったの貰って食って
自分で作ったやつの方がおいしかったとか思っちゃったり
参照してるレシピの差なんだと思うけど
- 71 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 09:16:44.89 ID:m1B1p27r0
- >>64
>逆に余るのが嫌だったから無理して食うこともしばしば
学生時代それで良く太ったｗ
今じゃ、寮生活。料理出来ないというのもストレス溜まるね
- 73 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 09:17:25.65 ID:wz6syCGS0
- 腹いっぱい食うと結局ビニ弁を上回る
- 75 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 09:18:54.72 ID:8dIwbyRx0
- 野菜をそのまま冷蔵庫に入れておくと物凄い勢いで干乾びる
ジップロック大活躍
- 77 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [sage] ：2010/01/24(日) 09:22:42.19 ID:UmBYeL0/0
- >>75
最近野菜保存専用のジップロックみたいの使ってるけど
葉物とかきのこ類がビクッリするくらい持つよオススメ
- 79 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 09:24:49.84 ID:y2yoyDHYO
- >>77
やべぇ勉強になった
- 83 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 09:27:53.16 ID:n2szxHuo0
- 冷凍ご飯がどんどんたまっていくわ
- 80 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 09:24:57.46 ID:QZXuX5cu0
- 炊飯器は奮発した値段分の見返りが必ずある
味もそうだけど、半日くらい放置しても炊きたてに近い感触が維持出来てるって凄ォい！
- 89 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 09:31:32.12 ID:AVmle14J0
- >>80
ガス炊飯器使うといいよ
保温はできないけど電気よか美味い
- 86 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 09:30:42.24 ID:eWk50HqA0
- ガス炊飯器の俺サイコー
都市ガスの検針に来る人から買ったｗ
安い・早い・旨い
- 87 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 09:30:57.08 ID:icN8lyLq0
- 味噌は使い切るまでに賞味期限切れる
- 94 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [sage] ：2010/01/24(日) 09:57:02.09 ID:ZNI7VQqgP
- スパゲッティはフライパンで
- 95 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [sage] ：2010/01/24(日) 10:14:33.08 ID:iooK9Fau0
- スパゲッティは電子レンジで
- 98 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 10:43:18.19 ID:ld1fBO/f0
- エンドレスおでん
- 100 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 10:45:32.13 ID:64RYmqko0
- おでんはやばいｗ
食った後にこんにゃくと大根足して
次の日の晩飯ウマーｗ
- 99 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 10:43:41.63 ID:T1gxr7FM0 ?
- 魚をさばくときは燃えるゴミの日の前日
- 101 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 10:45:38.76 ID:ld1fBO/f0
- 食味や汎用性も視野に入れると米のコスパのよさは異常
- 103 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 10:57:02.77 ID:5XdEVazG0
- フライパンは万能食器
- 105 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 10:58:22.95 ID:xwLYRm7W0
- フライパンは洗わない
- 108 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [sage] ：2010/01/24(日) 11:02:05.55 ID:BUb5r5aC0
- もやしと小麦粉あれば文句なし
小麦粉でそばやピザや餃子・春巻きとつくれるから
- 109 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [sage] ：2010/01/24(日) 11:02:15.55 ID:ZNI7VQqgP
- キャベツと白菜どっちが優秀だろうか・・・
キャベツは煮ると臭いんだよなあ・・・
- 118 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 11:20:09.84 ID:pa5GS1xl0
- 天ぷらは油がもったいなくて滅多にやらない
- 123 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 11:25:08.50 ID:hJLpmFHt0
- カップラーメンが美味く感じなくなってきた
歳のせいか
- 124 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 11:25:56.85 ID:Mvr+8ZHc0
- 春から初一人暮らしの俺にアドバイスを
- 125 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 11:30:26.79 ID:m1B1p27r0
- >>124 調味料はでかいのを買うな、小さいのを変え
実家で買ってる様なのをついつい買うと、ぜってー残す
- 126 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 11:31:08.43 ID:hJLpmFHt0
- >>124
最初は美味くいかんだろうが気にするな
野菜も腐らすだろうが気にするな
どちらもそのうちちゃんと出きる様になる
クックパッドをぐぐってお気に入り登録しとけ
食器は必要な分だけ買っておけ、絶対邪魔になる
一人用の土鍋は買っとけ
そしてどうしても面倒な時は頑張らずにスーパーいけ
コンビにじゃなくてスーパーな
- 131 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 11:35:11.78 ID:u5daYvjo0
- >>124
変にパスタ用鍋とか○○用鍋とかそろえたくなるけどいらない
フライパンと包丁あれば最初は十分
大概のものはできる 調理用品は後々なにが必要かわかってくるから
- 132 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 11:37:08.98 ID:ld1fBO/f0
- >>124
食器買うなら白
皿にクッキングペーパー敷くと何回か洗わずにすむ
ゆで卵は電子レンジでは作れない
- 127 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [sage] ：2010/01/24(日) 11:31:55.50 ID:jjkF6mVv0
- 中華鍋で作れないものはない
本当にすべて中華鍋で済ましてしまう
- 135 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [sage] ：2010/01/24(日) 11:43:08.68 ID:vDFhGmDfO
- 自分で捌くと結構な量の刺身が取れる。
- 140 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 11:49:36.61 ID:fjBl5iZ20
- >>135
自分で捌くレベルまで行ったのか
すげえな
- 143 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [sage] ：2010/01/24(日) 11:53:34.69 ID:vDFhGmDfO
- >>140
昔は人から教わるしかなかったけど、今は動画サイトがあるから便利。
ツベで〇〇の捌き方とかあるんだぜ。
- 138 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 11:44:54.28 ID:wCRqvccL0
- 米は炊いて食べきれない分はそのまま冷凍保存な。
冷ましてから冷凍するとカチカチになるぞ。
レンジアップする時は多少水を振り掛けてやると
ツヤが戻るし、甘みも出る。
あと、Ziplocのタッパおすすめ。
レンジも余裕で対応してるし大きさも色々ある。
100均のタッパは安いが安い止まりだ。
そこは多少お金がかかっても良い物を選ぶべき。
どうせ100均のは何度も買いなおしになるから
ランニングコスト考えると無駄使い
- 144 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 11:54:30.51 ID:YfaAn0/90
- >>138
冷ましてから冷凍しないと他の冷凍品が腐ったりしないか？
- 146 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [sage] ：2010/01/24(日) 11:56:43.65 ID:wCRqvccL0
>>144
確かに腐る…。なので冷凍用に冷凍庫内を発砲スチロールなんかで区分けしてるｗ
まぁ自炊スレだし基本他の食品は冷蔵保存かなぁと。
- 148 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 11:58:04.62 ID:YfaAn0/90
- >>146
ああなるほど。
発砲スチロールか
今からやってくるわｗ
- 151 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [sage] ：2010/01/24(日) 12:00:04.25 ID:CxZY63PPO
- もやしの消費期限短かすぎ
- 150 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 11:59:08.63 ID:aLwPKSsW0
- めんつゆは神。特にヤマキ。
- 155 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 12:02:47.95 ID:n2szxHuo0
- >>150
めんつゆって便利だよな、なんでも使えるし
∧＿∧ ┌────────────
◯（ ´∀｀ ）◯ ＜ 僕は、創味のめんつゆちゃん！
＼ ／ └────────────
_／ ＿＿ ＼_
（＿／ ＼＿）
ｌｌｌ
- 153 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [sage] ：2010/01/24(日) 12:00:43.79 ID:LwFxmolLO
- どうしても野菜を余らせてダメにしまう俺に誰かアドバイスを
- 159 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 12:04:39.47 ID:ld1fBO/f0
- >>153
根菜→蒸してアンチョビとかで味に変化つけて食べきる
葉物→炒めてオイスターソースやナンプラーで味に変化をつけて食べきる
小松菜と油揚げのナンプラー炒め 美味しいしビールに合う
- 164 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 12:07:29.82 ID:wCRqvccL0
- >>153
根菜は採取前の状態で保存すると良いよ。
大根やニンジンなんかは立てて保存な。
葉物は新聞なんかに包んでZiplocなんかのチャック式の袋で保存すると
結構持つよ。
- 170 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 12:15:09.64 ID:o8gB5RNl0
- 生ゴミは冷凍庫に入れる
- 158 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 12:03:57.99 ID:X2yQF9Lb0
- 醤油だけは安物はダメ
- 161 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 12:06:13.27 ID:ld1fBO/f0
- >>158
同志！
本膳はセーフ?
- 175 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 12:47:41.74 ID:fjBl5iZ20
- >>161
/￣ヽ
/⌒⌒⌒ヽ／|
⊂| ◎ ‖
ヽ ﾟ∀ﾟ丿＼| ＜・・・・・・
__ 〃｀ヽ〈＿
γ´⌒´-−ヾｖーヽ⌒ヽ-:,,
／⌒ ｨ .／＼ ）; ｀ヽ-:,,
/ ﾉ＾ ､＿| 萬 | ._人 | . "-:,,
! ,,,ノ爻＼_. ＼／.ﾉｒ;＾ > ） ＼,
.| <_ ＼ﾍ､,, __,+､__ｒﾉ/＼_/: ヽ,,
|ヽ_／ ＼ ）ゝ､__,+､_ｱ〃 ／ ＼
| ヽ､___ヽ.=┬─┬.〈 ｿ. "-.,
| 〈J .〉 | 亀 |, |ヽ-´ ゝ
.| /"" | 甲 |: | ﾐ
| ﾚ | 男 .| ﾘ "-:,,
| / ﾉ|＿＿| | "-:,,
.| | ,, ｿ ヽ ） ,,,-ｰ"
| .,ゝ ） ｲ ヽ ﾉ ,,,-ｰ"
.| ｙ ｀ﾚｌ 〈´ ﾘ ,,,-ｰ"
| / ﾉ | | ／ """"
ｌ￣￣/ ｌ￣￣| ,,,-
〉 〈 `ｰ-ｰ-| |-ｰ"
/ ::| （_ ＼
(＿＿ﾉ ＼＿__）
- 181 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [sage] ：2010/01/24(日) 13:01:37.36 ID:4bpwQRxB0
- 白菜や、キャベツを常用するなら
一人暮らしでも、一玉買ったほうがいい
カットされてるやつより長持ちする
- 183 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 13:07:49.76 ID:JNynU19VO
- 中華鍋に憧れる
研ぎ石が以外と売ってなくて焦る
調味料命
- 187 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 13:10:27.36 ID:iGdBnBEv0
- あまった野菜は野菜炒めして焼きそばにぶち込む
卵はレンジでチンすると死ねる
- 188 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 13:13:50.46 ID:poL4gcB80
- 肉が高い高い
- 189 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 13:17:58.56 ID:ld1fBO/f0
- >>188
いわんやウィンナーやハムの高さにおいておや
鶏ハム、メジャーなんだな 知らなかった
- 191 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 13:49:18.15 ID:m7sg17Ob0
- 豚肉と白菜と粉末コンソメさえあればうまいスープが作れる
- 192 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 13:53:00.61 ID:8NFrXCpv0
- 狭い台所と小さい冷蔵庫のストレス
- 200 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 14:10:50.63 ID:z6Ey7yoMO
- この味でorこんだけの量ができて一人前〇〇円かぁ､外食だったら〇〇円はするな
と､安くて美味しいと自己満足する
- 201 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 14:17:12.15 ID:Da8Dp0IK0
- 美味い物が完成すると連日で作っちゃう事ってない？
味噌は一旦冷凍してから容器に移すと綺麗にできる
って別居中の嫁から聞いたｗ
- 204 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 14:26:55.53 ID:SHgI4Ca/0
- マヨとかケチャップとかポン酢とか意外と使わないで、気づくとだいぶ前に開けたのだったりするんだよね
そのときの哀しさったらもう
- 205 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 14:30:05.99 ID:CO7SHxs9O
- 洋食作るの面倒だから和食中心になる
- 199 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2010/01/24(日) 14:08:52.84 ID:/3jR6WeAO
- お前らと結婚したい
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この記事へのコメント
1. Posted by 2010年01月24日 16:26
調理器具はやはり重要
2. Posted by 名無し 2010年01月24日 16:42
まな板は牛乳パックを広げたもので代用。
ご飯を炊く時は梅干しを一粒入れると米がしっかりしてもっちもちになる。
磨ぎ汁は使用済みの食器に入れると後始末が楽になる。
電子レンジは神器。
ご飯を炊く時は梅干しを一粒入れると米がしっかりしてもっちもちになる。
磨ぎ汁は使用済みの食器に入れると後始末が楽になる。
電子レンジは神器。
3. Posted by 2010年01月24日 17:02
>>7
俺はそれで指をザックリ切って5針縫った
マジ気をつけろ
俺はそれで指をザックリ切って5針縫った
マジ気をつけろ
4. Posted by 2010年01月24日 17:31
ちゃんと自炊と節約混同してるやつ居すぎだろjk
高いもん食っても自炊は自炊だ。
高いもん食っても自炊は自炊だ。
5. Posted by 2010年01月24日 18:03
無洗米の偉大さ
6. Posted by 2010年01月24日 18:10
玄関が冷蔵庫 冬雪国限定
7. Posted by
2010年01月24日 18:11
干し椎茸の安定感
具材にしてもダシにしてもいいなんて最高すぎる
具材にしてもダシにしてもいいなんて最高すぎる
8. Posted by 2010年01月24日 18:11
白米は一度炊いたら普通に食べて、保温を切ってからの物はチャーハンにしてた。
9. Posted by 2010年01月24日 18:18
肉は安いだろ ムネ肉ｇ48円
10. Posted by 2010年01月24日 18:24
> 再沸騰のついでにレトルトのパックを入れて温める
やめとけ、レトルトの外袋は食用に適さない
同様の理由でレトルト温めた鍋は普通に洗うこと
醤油はアルコールの入ってない、やや高いのが最低限
醤油はそのまま食べる調味料だからうまさ段違い
小瓶500円とかにあまり凝るとあれなので程々に
やめとけ、レトルトの外袋は食用に適さない
同様の理由でレトルト温めた鍋は普通に洗うこと
醤油はアルコールの入ってない、やや高いのが最低限
醤油はそのまま食べる調味料だからうまさ段違い
小瓶500円とかにあまり凝るとあれなので程々に
11. Posted by 2010年01月24日 18:39
塩や味噌も奮発して買うよ
一回いい肉買うより半年美味い醤油使うほうが良いものな
一回いい肉買うより半年美味い醤油使うほうが良いものな
12. Posted by 2010年01月24日 18:47
醤油は冷蔵保存
13. Posted by 2010年01月24日 19:00
北海道でこの時期温水で食器を洗わないわけには・・・
いや、冷水で洗ってる奴居るんだろうな。まじ敬意。
いや、冷水で洗ってる奴居るんだろうな。まじ敬意。
14. Posted by 2010年01月24日 19:13
豚バラ万能説。
15. Posted by サトシダ・イボウ 2010年01月24日 19:13
料理に楽しさを見出すと、主夫になりたくなる
16. Posted by 2010年01月24日 19:26
買って食べるより高くなりがち
そうならないために大量に作る→冷凍庫大活躍
そうならないために大量に作る→冷凍庫大活躍
17. Posted by 2010年01月24日 19:50
とにかくヤバいと感じた食材は冷凍
モノによっては火入れたり加工しなければならないが９割は冷凍可
コツをつかめば捨てる食材はゼロに出来る
いつも冷蔵庫はガラガラ、冷凍庫は一杯の状態がデフォになる
モノによっては火入れたり加工しなければならないが９割は冷凍可
コツをつかめば捨てる食材はゼロに出来る
いつも冷蔵庫はガラガラ、冷凍庫は一杯の状態がデフォになる
18. Posted by 2010年01月24日 21:03
ういんなー好きなんだけどくそたかいんだよなあ
肉は100グラム100円切らないと高いと感じてしまう
肉は100グラム100円切らないと高いと感じてしまう
19. Posted by 2010年01月24日 21:10
一番値段高いのは調味料
20. Posted by 2010年01月24日 21:36
食器お湯で洗っちゃダメなん？
21. Posted by 2010年01月24日 22:15
「自前で干す」「自前で漬ける」「自前で冷凍」の3本柱が
※20
別にいいよ
お湯（ぬるま湯）で洗わなくてもいい食器というのが一定数あるだろ
それの判断をつけることができるとかなんかそんな感じだ
個人的には、ゴム手袋で冷水洗浄するのは洗えてるか不審なので好きではない
※20
別にいいよ
お湯（ぬるま湯）で洗わなくてもいい食器というのが一定数あるだろ
それの判断をつけることができるとかなんかそんな感じだ
個人的には、ゴム手袋で冷水洗浄するのは洗えてるか不審なので好きではない
22. Posted by 2010年01月24日 22:40
この手のスレはめんつゆ依存度が高すぎ
23. Posted by ！ 2010年01月25日 00:16
炊飯器で御飯炊く時、シュウマイも一緒に入れて蒸す。
24. Posted by 2010年01月25日 00:52
魚のゴミは冷凍庫に入れる。
そうすれば、ゴミの日を気にしないで魚料理できる。
ただ、冷凍庫は保存食材で既にいっぱいだったりするよな…
そうすれば、ゴミの日を気にしないで魚料理できる。
ただ、冷凍庫は保存食材で既にいっぱいだったりするよな…
25. Posted by ｐ 2010年01月25日 02:59
生ゴミはゆでてバケツに置いとく ゴミだしの前に水切り
26. Posted by ｂ 2010年01月25日 04:01
スパイスや香味をつける野菜は凝り出すと止まらない。
ニンニクとショウガを良く使うんで、丸のまままとまった量を買って、使い切れそうにない分をジップロックに入れて冷凍して常備してる。
ニンニクは一房ずつ分けて、薄皮は剥かないで冷凍するのがポイント。
ニンニクとショウガを良く使うんで、丸のまままとまった量を買って、使い切れそうにない分をジップロックに入れて冷凍して常備してる。
ニンニクは一房ずつ分けて、薄皮は剥かないで冷凍するのがポイント。
27. Posted by 2010年01月25日 07:40
研石はDIY屋さんにいけば置いてあるyo
28. Posted by noname 2010年01月25日 08:58
婚活妖怪に見せてやりたいなwwwww
29. Posted by 2010年01月25日 09:21
※23
卵入れたり
野菜入れたりもする
卵入れたり
野菜入れたりもする
30. Posted by 2010年01月25日 12:47
おかず作り終えた後の、ご飯炊き忘れに気づいた時の絶望感…
31. Posted by 2010年01月25日 14:04
若くて美人の子が醤油を借りに来ないか実はちょっと期待したりする
32. Posted by DTX 2010年01月25日 14:18
ガスを使ってるとね〜、フライパンの底が焦げ×２になって火の通りが悪くなるのよ・・・あれってどうしたらいいかな？
33. Posted by 2010年01月25日 18:22
32
毎回金たわしで磨け
もしくは消耗品と考え398円くらいの安物を数ヶ月に一回替える
毎回金たわしで磨け
もしくは消耗品と考え398円くらいの安物を数ヶ月に一回替える
34. Posted by 2010年01月25日 19:18
一人暮らしを初めて2年半になるが
俺は今までにきゅうりを何本腐らせたことか・・・・
本当に勿体無いのぉorz
俺は今までにきゅうりを何本腐らせたことか・・・・
本当に勿体無いのぉorz
35. Posted by ！ 2010年01月25日 19:44
片栗粉でトロみを付けた餡は、冷めて時間が経つと元のシャバシャバの液体に戻る。
36. Posted by 2010年01月25日 23:39
米21
単に寒いからお湯で洗いたいってだけじゃねぇの？
オレ全部お湯で洗って、最後に水でしめてるんだが・・・
ダメな食器とかあんのか
単に寒いからお湯で洗いたいってだけじゃねぇの？
オレ全部お湯で洗って、最後に水でしめてるんだが・・・
ダメな食器とかあんのか
37. Posted by あ 2010年01月26日 00:07
ってかむしろ食器ってお湯で洗うものかと思ってたぐらいなんだが
水だと泡落ちないじゃん
水だと泡落ちないじゃん
38. Posted by jane doe 2010年01月26日 00:24
7が自分と全く同じことしててﾜﾛﾀ
39. Posted by _ 2010年01月26日 13:16
ご飯つくるのそんなに楽しいか？
何つーか自分のためだけにそこまで考えて作ろうとか出来ないんだけど
何つーか自分のためだけにそこまで考えて作ろうとか出来ないんだけど
40. Posted by 2010年01月26日 18:08
１００均の包丁は切れにくい
41. Posted by 2010年01月26日 22:04
賞味期限切れてからも、どの程度なら大丈夫かの見極めができるようになったなｗ
42. Posted by 2010年01月26日 23:42
食品の底値
43. Posted by 2010年01月27日 03:04
※39
その口ぶりでは信じられないかもしれないが、
世の中にはチャーハンの具ひとつ、行程ひとつ変えただけで
味にどんな変化が出るか知りたくて自炊を続ける人間だっているんだ。
もちろんそれは極端な例だが、少なからず自炊をしなければならない必要がある人間が、
店で美味しいものを食べた記憶から、それを自分で再現できないだろうかと思って
色々試すのは充分に考えられることだろう。
君がわざわざこのページを覗いてみたように、単純な好奇心があるからなんだよ。
その口ぶりでは信じられないかもしれないが、
世の中にはチャーハンの具ひとつ、行程ひとつ変えただけで
味にどんな変化が出るか知りたくて自炊を続ける人間だっているんだ。
もちろんそれは極端な例だが、少なからず自炊をしなければならない必要がある人間が、
店で美味しいものを食べた記憶から、それを自分で再現できないだろうかと思って
色々試すのは充分に考えられることだろう。
君がわざわざこのページを覗いてみたように、単純な好奇心があるからなんだよ。
44. Posted by 2010年01月27日 04:19
食える？と思ったものは加熱してみる。
においで分かる。
においで分かる。
45. Posted by ｓ 2010年01月29日 05:40
市販品のすき焼き割下の万能度は異常。
砂糖＋醤油ベースの甘辛い味付けはこれ適当に入れるだけでおｋ。
だし汁入ってるし砂糖と醤油の割合を加減しなくていいから楽。
弁当の味付けに大活躍。
砂糖＋醤油ベースの甘辛い味付けはこれ適当に入れるだけでおｋ。
だし汁入ってるし砂糖と醤油の割合を加減しなくていいから楽。
弁当の味付けに大活躍。
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