2007年05月26日

日本の定食といえば安っぽいけど韓国の「韓定食」はとても豪華です

1 ： 麻薬検査官(神奈川県) ：2007/05/26(土) 17:19:40 ID:89kz4X8T0 ?
【ソウルからヨボセヨ】韓国の定食

日本で「定食」といえば、会社や工場の社員食堂とか学生街の食堂などでプラスチックのお盆に載って出てくる簡単なメニューという感じだが、韓国でいう「韓定食」は各種の料理がお膳に所狭しと並ぶ韓国料理の“正餐（せいさん）”だ。
ソウルでこの「韓定食」の代表的な料理店だった「荘園（チャンウォン）」の女主人（日本風にいえば女将（おかみ）さんか）、朱貞順さんが亡くなった。
享年８６。 		r01.jpg

１９５０年代にソウル中心街の鍾路区役所前の清進洞でスタートし、故朴正煕大統領など歴代大統領や各財閥のオーナーなども愛用し、外国の賓客などもよく接待を受けた。
筆者も７０年代から８０年代にかけて足を運んだことがある。店はその後、何回か移転し最近はソウル市警近くの筆洞にあった。
各界の著名人が通ったということで、女主人の死に際しては新聞もその歴史をひもときながら追悼記事を書いていた。

現在、ソウルの「香園」「水晶」「味堂」「斗馬」…をはじめ有名・韓定食店の多くは「荘園」の出身者がやっているという。
その結果、朱貞順さんが“湖南”と称される全羅道出身だったためそれらの店はみんな湖南料理である。

「食は湖南にあり」というが、なるほど、ソウルでグルメ街の中心が湖南料理になっているのはそのせいなんだ。（黒田勝弘）


http://www.sankei.co.jp/kokusai/korea/070526/kra070526000.htm



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この記事へのコメント

1. Posted by うおお    2007年05月26日 20:27
ふたけた？
2. Posted by ぼああ    2007年05月26日 20:30
２get
3. Posted by 　    2007年05月26日 20:31
湖南が湘南に見えた
4. Posted by 　    2007年05月26日 20:33
4げと
5. Posted by 　    2007年05月26日 20:33
シンプルイズザベスト
昔の人はよく言ったもんだ
6. Posted by 　    2007年05月26日 20:36
何をもって豪華って言うんだろうな
…高いのか？
7. Posted by 　    2007年05月26日 20:39
なんかもう韓国人って本当にかわいそうだな
さっさと死んじゃえばいいのに
生きてても韓国人じゃ意味ないでしょ
8. Posted by    2007年05月26日 20:42
食文化の違いに優劣をつける民族って…
さすがハングル語は世界一と語る基地外集団だけありますね
9. Posted by 　    2007年05月26日 20:45
豪華って言われてこれ食べさせられたらどう思うよ？
http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=teconomy&nid=2965815
10. Posted by    2007年05月26日 20:50
黒田さんじゃんｗ
深読みしすぎ
11. Posted by 　    2007年05月26日 20:53
韓国の方々が可愛そうです…
貧しい食事で生きてきたから考え方まで貧しくなってしまったんですね…( ´；ω；`)
12. Posted by 　　　    2007年05月26日 21:16
あれだろ
「定食」という言葉は日本では普通の食事に使われるが、韓国では豪華料理のジャンルとして使われているということだろ。
韓国における「定食」は日本語の「割烹料理」みたいな意味だ、ということなんじゃねーの？
13. Posted by 七氏    2007年05月26日 21:17
これってただ単に「定食」という言葉の意味が、日本と韓国では異なるという文化紹介の記事でしょ。しかも書いているのは、産経新聞のベテラン黒田勝弘さんだし。
ソースも読まずに何必死になってんだろう？　日本に対する不当な要求なら批判するのは当然としても、ただ韓国というだけで罵倒しているのならまさに２ch脳だね
14. Posted by 　    2007年05月26日 21:19
なんか最近こういう記事多いな

更新乙です
15. Posted by 七氏    2007年05月26日 21:24
屑右翼嫌大韓民国厨２ｃｈ脳共は氏ね　　　　お前等なんて生きてる価値も無い
16. Posted by 七氏    2007年05月26日 21:26
大韓民国批判してる奴キモい　屑右翼は生きてて恥ずかしく無いの？
17. Posted by 　    2007年05月26日 21:28
逹韓の黒田さんだし書いてる事はまとも。
ただ比較対象が違いすぎるところに朝日みたいな電波臭はするな。

韓国にも一応まともな食堂はあるぞ。
18. Posted by ｊｐｎ    2007年05月26日 21:30
※15、16
ウリのこと　嫌いな奴は　みな右翼
19. Posted by    2007年05月26日 21:30
黒田ちんも知らずにマジレスかっこ悪ｗ
20. Posted by 　    2007年05月26日 21:31
※出所が曖昧な画像が殆どです！本気にしないでね！
21. Posted by 　    2007年05月26日 21:33
晒し者になったら誰だってどこだって弱いさ
22. Posted by 　    2007年05月26日 21:38
屑右翼嫌大韓民国厨は大韓民国叩いて楽しいですか？
23. Posted by 　    2007年05月26日 21:39
屑右翼嫌大韓民国厨は消えろ　同じ日本人として恥ずかしい
24. Posted by    2007年05月26日 21:43
逆に写真みたいなの食べてて
正常な思考や精神を保ってるほうが
どうかしてるな。

その意味では、食は案外重要ですぜ？
25. Posted by 　    2007年05月26日 21:45
屑右翼嫌大韓民国厨は消えろ　同じ日本人として恥ずかしい
26. Posted by 　    2007年05月26日 21:46
同じ日本人として（笑）
27. Posted by 　    2007年05月26日 21:48
大韓民国だからって差別する屑右翼は氏んだ方がいい
28. Posted by 　    2007年05月26日 21:48
※２６
そこは突っ込まないでやれよ……可愛そうだろ。
29. Posted by 　    2007年05月26日 21:48
嫌大韓民国厨（笑）
30. Posted by 八氏    2007年05月26日 21:49
15. Posted by 七氏 2007年05月26日 21:24
屑右翼嫌大韓民国厨２ｃｈ脳共は氏ね　　　　お前等なんて生きてる価値も無い
16. Posted by 七氏 2007年05月26日 21:26
大韓民国批判してる奴キモい　屑右翼は生きてて恥ずかしく無いの？

　　　　　　　　　↑↑↑
　　　　こういうのが典型的な嫌嫌韓厨
31. Posted by 　    2007年05月26日 21:49
米欄15自重しろ
32. Posted by 八氏    2007年05月26日 21:52
韓国を大韓民国と言っちゃう奴は高確率で大寒国民籍の在日だなw

在日は日本に寄生するニート民族w

本国ではパンチョッパリ呼ばわりw


33. Posted by 　    2007年05月26日 21:52
まあニュー速住民に黒田さんを知ってろてのは無理が有るかな。

＞＞２０
具体的にどれか言えばいいのに。
多くはあっちの新聞社とペオタのブログだったはず。
34. Posted by 　    2007年05月26日 21:53
まあ同じことが嫌日にも言えるよな
ホント消えてくれないかな
35. Posted by 　　    2007年05月26日 21:53
屑右翼ってなんで生きてるの？
36. Posted by 　    2007年05月26日 21:54
韓国のは貧相だったな
日本の方がはるかにまともだけど
給食代払わないアホな親がいるのが許せないな
37. Posted by 八氏    2007年05月26日 21:54
屑右翼嫌大韓民国厨は氏ねよ　
38. Posted by 　    2007年05月26日 21:56
何か米欄に在日が沸いてるなw
39. Posted by 八氏    2007年05月26日 21:56
屑右翼嫌大韓民国厨は本当に馬鹿で哀れな奴等しかいないな
40. Posted by 八氏    2007年05月26日 21:57
何か米欄に屑右翼嫌大韓民国厨が沸いてるなｗ
41. Posted by 　    2007年05月26日 22:00
ってゆーか、これ４様レストランの画像じゃなかったっけ？
42. Posted by 八氏    2007年05月26日 22:02
いい加減屑右翼は大韓民国に謝罪したら？
43. Posted by 　    2007年05月26日 22:03
嫌屑右翼嫌大韓民国厨厨とでもいうのか？　これは・・。
44. Posted by ↑    2007年05月26日 22:05
氏ね　屑右翼
45. Posted by    2007年05月26日 22:05
韓国なんて小中華民国ｗｗ
46. Posted by 　    2007年05月26日 22:06
八氏とかいうの自重しろｗｗｗｗｗｗ
47. Posted by 　    2007年05月26日 22:08
あー、はいはい、韓国の料理豪華ね、素敵素敵
48. Posted by 八氏    2007年05月26日 22:08
屑右翼はなんで生きてて恥ずかしく無いの？
49. Posted by 　    2007年05月26日 22:10
八氏ちゃんはなんで？
50. Posted by 八氏    2007年05月26日 22:10
日本なんて小小中華民国ｗｗｗ
51. Posted by    2007年05月26日 22:10
韓国キライだと右翼なんすか、そーすか。
ならわし右翼ねｗｗｗｗｗｗｗ
52. Posted by    2007年05月26日 22:10
うえええ気持ち悪いぃぃい
53. Posted by    2007年05月26日 22:11
日本と中国は韓国と中国ほど似てねーよｗｗ
54. Posted by 　    2007年05月26日 22:11
日本も中華なのかｗ
55. Posted by 八氏    2007年05月26日 22:13
屑右翼嫌大韓民国厨は生きてる事に恥ずかしくならないか？
56. Posted by    2007年05月26日 22:16
とりあえず韓国厨ほど恥ずかしくはないｗ
57. Posted by    2007年05月26日 22:17
爆釣オメ
58. Posted by 　    2007年05月26日 22:17
※55
屑左翼嫌日本国厨は生きてる事に恥ずかしくならないか？
59. Posted by 　　　    2007年05月26日 22:18
>>50
小だろうが大だろうが中華だったことなんてないぞ
60. Posted by 　　    2007年05月26日 22:18
>>136とかは腹減ってるときはうまそうだな。
まあ、毎日これだと御免こうむるけど。
61. Posted by 　    2007年05月26日 22:22
こういうとこまで進出してくる韓国厨を見てると俺達はそこまで恥ずかしがらなくていいんだ、胸を張って生きればいいんだ、っていう気になるよな
62. Posted by 　    2007年05月26日 22:23
＞＞※５９
だがちょっと待って欲しい。
「漢委奴国王」のころは中華の一員だったと言えるのではないだろうかw
1〜２千年だけなら誤差かもしれない。
63. Posted by    2007年05月26日 22:27
韓国のご飯は味がついてるからな〜
あとあの金属製の箸がちと気分的に落ち着かない
でもスープ類等は美味い
64. Posted by 　    2007年05月26日 22:28
日本人でよかった。
ただそれだけ。
65. Posted by 　　　    2007年05月26日 22:36
おーい。この記事書いてる人産経の黒田さんだぜ。愛国と親韓を両立出来る希有な人だ。
この記事は単に「定食」という言葉の日本的な印象と韓国的な印象
の違いを書いてるだけじゃないか。
韓国だからってなんでもバカにするのはﾁｮﾝの精神と変わらんぞ。
66. Posted by vx    2007年05月26日 22:39
黒田勝弘の痛烈な韓国批判をニュー速民は知らないんだろうな……
この人の書いた「日本離れできない韓国」って本をお勧めしとく
67. Posted by 　    2007年05月26日 22:40
米65
記事は関係なく、韓国料理屋の実状と反日厨に反応してるのでは？
68. Posted by 　    2007年05月26日 22:46
>>431の３５００円コースってさ、
ビビンバばらしただけじゃね？
69. Posted by    2007年05月26日 22:53
コメ欄の流れに吹いたwww
にしても、本スレに黒田さん知ってる奴一人も居なかったのか?
70. Posted by 　　　　    2007年05月26日 23:15
嫌韓厨を嫌う嫌嫌韓厨って自分も醜い存在だっていうことに気づいていないんだろうな、あわれ。
71. Posted by 　    2007年05月26日 23:15
記事書いてるの黒田じゃん
この人はたまにこういう記事書いてバランスとってるんだよ
72. Posted by 　    2007年05月26日 23:16
これはｶﾝｺｸｶﾜｲｿｽ(´･ω･)

多分キムチと食べ物は何でもやたら混ぜるって文化で進んできてるし
しかもその食文化もまだ浅いから
混ぜなくてキムチ使わない料理ってのが開拓できてないんじゃね？
73. Posted by    2007年05月26日 23:44
なんだかんだで最後は犬一頭ランチになるんだろ
74. Posted by 　    2007年05月26日 23:47
んなこたあない
75. Posted by 　    2007年05月26日 23:58
とりあえず東亜かハン板行って黒田さんってどんな人？って聞いてこよう！
76. Posted by 　　　　　　    2007年05月27日 00:00
右翼って言葉を辞書で引いたことあるのかな？ここの低脳は。
77. Posted by ka    2007年05月27日 00:05
人のことを低脳呼ばわりしてる時点でどうかと思うんだぜ
78. Posted by    2007年05月27日 00:09
韓国与党議員の「犬肉食合法化論」
http://www.chosunonline.com/article/20061026000048
韓国は去年の１０月時点でまだこんな事言ってるんだぜ
79. Posted by 　    2007年05月27日 00:11
爆釣りだな
まあ平和な証拠・・・
80. Posted by 　　    2007年05月27日 00:24
この記事皮肉だろ
81. Posted by 　    2007年05月27日 00:34
また黒田か
ってカジ速みてるような一般ぴーぷるは知らないのか・・・
黒田さんもジャーナリストとしてはまだまだだな
82. Posted by 　    2007年05月27日 00:38
改めて考えてみると日本の文化とか言葉って不思議だよな
周囲の国の文化とか見てみても
なんらかの外的要因でも働いたとしか思えん
83. Posted by 　    2007年05月27日 00:50
>>82
文化人類学とか勉強するよろし。
言語は東南亜細亜系とロシア系が混ざってできたのが日本人。
んで、後に支那から来た弥生系が混ざった。それ以降は支那からの影響は少ないのね。
基本的に支那がベースである他のアジアと違って、固有の文化圏を作っているのれす。

84. Posted by 　    2007年05月27日 00:51
日本に生まれてよかったぜｗ
85. Posted by 名無し    2007年05月27日 01:06
だいぶ前に痛ニューで見たネタだな。
86. Posted by    2007年05月27日 01:09
アユ飯シュール過ぎるｗｗｗｗｗｗｗｗ
87. Posted by 　    2007年05月27日 01:29
「まるで豚の餌だ」って表現があるけど


素で豚の餌が出されるとは夢にも思いませんでしたｗｗｗｗｗｗｗｗ
88. Posted by    2007年05月27日 01:35
＞韓国の食文化を日本に紹介するのにも熱心で、犬肉食を日本に個人輸入して食べる方法などを産経新聞やSAPIOで紹介したこともある。


これこそ韓国料理の凄惨だろ・・・てかこんな方法広めるなよ
89. Posted by 　    2007年05月27日 01:44
向こうにもファミマとかはあるだろうからそこの弁当とかでわかるだろ常識的に考え・・・

え？ファミマも韓国の文化なんですか？
そうですか〜初耳ですなぁ〜〜〜〜〜
90. Posted by 　    2007年05月27日 01:51
金属の食器が受け付けない････
あんな物に味噌汁や白米よそわれても絶対食えない
91. Posted by 　    2007年05月27日 02:05
日本の朝食って、すっごい美しいのな
美術品みたいだ
92. Posted by    2007年05月27日 02:14
大半の日本人にとって
金属の食器といえば給食用のアルマイトだしな（今は違うらしいが）
わしの地区の給食は美味かったし愛してたがｗ
安っぽさへの連想はあるな。
93. Posted by 　    2007年05月27日 02:24
韓国の飯にも旨いものはあるのだろうけど
日本内で食べれるものでは「コレは！！」というものに出会ったことはないなあ。

キムチを発明した偉大さは認めるべき
94. Posted by 　    2007年05月27日 02:28
>>46はせっかくペヤングとかけて言ったのに評価されないのが可哀想すぎる

いや、俺は評価しないけど


米93
ネギミソ
95. Posted by    2007年05月27日 04:26
韓国国内で「韓定食」っていうのかね
96. Posted by 　　    2007年05月27日 05:29
最後の方は写真が綺麗なだけじゃねーかｗ
97. Posted by 　    2007年05月27日 05:34
食文化云々は抜きにしてどっちの定食を食べたいかと問われれば俺は日本と答えるな
98. Posted by    2007年05月27日 06:18
正直韓国は嫌われてもしょうがない存在だがそれをかばう奴も結構痛いな
99. Posted by 　　　　    2007年05月27日 06:25
とりあえず>>52の顔が山田花子に見えるんだが
100. Posted by 　    2007年05月27日 06:27
この前、ノムタンの能力について触れて怒られたからとりあえず持ち上げてるようにみえる記事を書かされたんじゃね？
101. Posted by 　    2007年05月27日 07:07
三星の食堂で食ったプラスチックの盆に乗った定食は
くそまずかった。
毎日、昼食はちょっと憂鬱だった。
102. Posted by 　    2007年05月27日 07:57
韓国って他の国と比較することが出来ないんｯｽかｗｗｗｗｗｗ
あｗｗｗｗ一方通行でﾗｲﾊﾞﾙとか思ってるんｯｽねｗｗｗｗｗｻーｾﾝｗｗｗｗｗｗｗｗ
103. Posted by 　    2007年05月27日 08:09
米68の指摘が的確すぎてﾜﾛﾀ。
韓国料理って凝ったもの、気どったものほどまずいって印象がある。
104. Posted by 　    2007年05月27日 08:43
>>361
美味しそう
105. Posted by 　    2007年05月27日 09:28
マジでどこが豪華なんだｗｗｗ
106. Posted by 　    2007年05月27日 10:06
韓定食食ったことある俺がマジレス

確かに豪華ではある(このスレは写真が悪い)し種類も豊富なんだけど
たくさんの皿から同じテーブルに座った奴が好き勝手に食う形式
なんつーか、中華料理でたくさん頼んで円形のテーブルに乗っけるじゃん？
あれが最初からあるようなもん。

正直これを「定食」といっていいかどうか。
友達同士とかで半島行った場合は取り合いになる可能性大だから注意な。
あと食いたいものが遠くにあったら死ぬことになります。
107. Posted by .    2007年05月27日 10:13
もしかしてフランス料理や懐石料理みたいに皿の真ん中にちょこんとのってれば豪華料理！
なんて行ってる訳じゃないよな

まさかいくらなんでもそんな
108. Posted by .    2007年05月27日 11:25
韓国の大統領とか財閥のオーナーが使ってる料理店の正餐（ディナー）は日本の学生街や社員食堂にあるランチ用の定食より豪華なんだぜ！！！！！！１

ざまぁｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
109. Posted by 　    2007年05月27日 11:55
最後の二枚は色合いとかの理由で奇麗に見えるだけのような気がする
日本人の感性と、朝鮮人の感性の違いってだけだろ。
・・・世界的に言ったらどっちの方が一般的なんだろうか？

・・・にしても味噌汁ってこんなにきれいに見えるものなんだなぁ
朝鮮人が見たら違う感想を言われてしまうのだろうけど
110. Posted by    2007年05月27日 12:04
なんかスレ題に惑わされてないか？
111. Posted by ｇｇ    2007年05月27日 13:05
さすが売国産経だけあるな。
ここま日本が嫌いだとはね。
112. Posted by 　　　　    2007年05月27日 13:33
サルの餌以下じゃねーか
113. Posted by 　    2007年05月27日 13:34
…管理人も韓国面に落ちたか。
批判スレしているやつもファビョり過ぎ。

よく記事嫁よ。
韓国の方が凄いってホルホルしているわけじゃないだろう…。
114. Posted by    2007年05月27日 13:57
黒田さんって初めて知った。

日本も韓国も好きって、どういう体験したらそうなれるんだ。
韓国側には叩かれまくりなんだろ？
それが快感なのだろうか……
115. Posted by 奈梨    2007年05月27日 14:02
>>113
ニュー速の連中に「よく記事嫁」なんてむりｗ
「民主党は中国に沖縄を捧げる」とか「残業代０法案」とか「２ちゃんねる閉鎖」とか…
ソースをきちんと確認せずにスレの流れだけで騒いでいる。
まぁ、ニュー速だけで遊んでりゃあいいのに、たまにそのノリでマス板や軍板に書き込んで、失笑されているけどね
116. Posted by 　    2007年05月27日 15:18
なんかもう日本とか韓国とか抜きで
あの食事は可哀相だと思った。心から。
117. Posted by 　    2007年05月27日 16:02
黒田勝弘記者はまともだよ
黒田さんのほかの記事も読んでみるといい

この記事も「チョンマンセー日本哀れｗ」
って感じで書いたわけではないと思うよん
118. Posted by 　    2007年05月27日 16:53
なんで日本の定食と比べるのかわけがわからん。
「安くて」ある程度栄養あるから「定食」なのに。
学生食堂の定食なんかその最たるものだろ。
119. Posted by 　    2007年05月27日 17:07
別にチョンが日本を引き合いに出すのは
今に始まったことじゃないから「またか」で済むが
とりあえずこれだけは言いたい。
日本に生まれてよかったと思う。
120. Posted by 　    2007年05月27日 20:07
可愛そうだな
121. Posted by 　    2007年05月27日 20:52
人間の風格というものは、環境によって
大きく変わるということがよくわかりました。
これがこんな飯食って育った日にゃ
あんな人間どもになるさ。
もっともDNA的に人間ではないかもしれんが。
122. Posted by 　    2007年05月27日 21:45
孤独のグルメを百万回音読してから氏ね。
123. Posted by 　    2007年05月27日 23:59
1 え？何この朝日並みに恣意的なタイトル？
スレ主も記事読まずに叩いてる奴もキモイんですけど。

日本人名乗るな。たのむから。
124. Posted by 　    2007年05月28日 00:05
日本人が白い米と味噌汁があればいい、ってみたいに
韓国人はキムチさえあればいいって事なんだろ

つくづく日本人でよかった
125. Posted by    2007年05月28日 07:06
こうやって日本と比べないと生きていけないんだね( ´・ω・)
126. Posted by    2007年05月28日 11:08
まあ、何人か書いてるけど黒田記者だからね。
他意は無いんだろう。
実際日本で定食というとお手軽なものを連想するんじゃないか？
懐石とかそういう高級なのは別にあるんだし。
定食屋つうと大衆食堂でしょう。
127. Posted by 　    2007年05月28日 16:48
だが、日本の定食は世界的に見ると普通に豪華なほうだよな

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